醉酒后，人们行为失控，很容易造成意外事故或争吵，导致财产损失。如果在饮酒后，对方造成损失却拒绝赔偿，那么受害者应该采取以下措施来维护自己的合法权益：
1. 报警取证：尽快拨打110报警，警察会到现场进行调查，并制作笔录，为后续的赔偿索赔提供证据。
2. 保留证据：保留酒后对方造成损失的证据，包括照片、视频、目击证人的证词等。这些证据将有助于证明对方的不当行为。
3. 医疗鉴定：如果对方造成人身伤害，应及时前往医院进行伤势鉴定，以确定伤残程度和医药费。
4. 协商赔偿：在搜集证据后，可以尝试与对方协商赔偿事宜。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
5. 提起诉讼：如果协商无果，受害者可以向法院提起诉讼。法院会根据证据和法律规定，对案件做出裁判，判决对方承担赔偿责任。
提醒：醉酒后造成事故或损失，受害者不能因为自己是受害者而逃避责任。如果受害者也有过错，法院可能会酌情减轻对方的赔偿责任。
根据《道路交通安全法》，酒后驾驶属于严重交通违法行为，如果造成事故，肇事者需要承担赔偿责任，包括人身伤亡、财产损失等。如果酒后肇事者不肯赔偿，受害者可以采取以下措施：
1. 报警并依法追责：立即拨打122或110报警，并向交警部门报案。交警会对事故进行调查，并对肇事者进行处罚，包括扣留驾驶证、罚款、拘留等。
2. 收集证据：保留事故现场照片、视频、目击证人证词等证据，以证明肇事者的过错。
3. 医疗鉴定：受害者应尽快前往医院进行伤势鉴定，以确定伤残程度和医药费。
4. 协商赔偿：在收集证据后，可以尝试与肇事方协商赔偿事宜。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。
5. 提起诉讼：如果协商无果，受害者可以向法院提起诉讼。法院会根据证据和法律规定，判决肇事者承担赔偿责任。
如果在聚餐喝酒后，对方殴打他人，受害者应采取以下措施：
1. 自卫和求助：首先要确保自身安全，及时自卫并拨打110报警。
2. 保留证据：保留被打伤的证据，包括伤势照片、就医记录等。
3. 报警取证：报警后，警方会到现场调查，并制作笔录，为受害者提供证据。
4. 伤情鉴定：受害者应尽快前往医院进行伤情鉴定，以确定伤残程度。
5. 提起诉讼：如果对方拒不赔偿或态度恶劣，受害者可以向法院提起刑事或民事诉讼，要求对方承担责任。
提醒：酒后滋事是严重违法行为，受害者应勇敢维护自己的合法权益，通过报警、保留证据、依法追究等途径，让施暴者承担应有的惩罚。
以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。
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